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第一千三百八十六章没有十全十美第一千三百八十六章没有十全十美→:八三看书83ks,全职国医!
“您是这家私房菜的老板?”
程云海站起身客气的问道。
这家私房菜在西京还是很有名的,这种小饭馆,并不会人尽皆知,但是能知道的都是非富即贵,别看这饭馆不大,一桌饭可不便宜,而能开这么一家私房菜,老板也不是一般人,因而程云海也很客气。
程云海来过这儿几次,不过次数不多,算上这一次其实也才三次。
这儿的饭菜,哪怕是程云海这样的西京医院大主任,年入近百万的存在,也不是天天吃的起的。
来的次数不多,这私房菜的老板程云海之前还真没见过。
“鄙人安正石,正是这家小饭店的老板。”
中年人笑呵呵的点了点头,相当客气的道:“欢迎几位贵客。”
说着,安正石又看向方寒,有些疑惑的道:“这位先生看上去有些面善。”
面善的意思也就是看上去有些熟悉,只是安正石可以肯定自己之前是绝对没见过方寒的。
方寒这个年纪的年轻人,长的又这么帅气,他要是见过,绝对不会忘的。
“这是我们方医生,我们方医生可是上过好几期华夏医药节目的。”江枫插嘴道。
安正石顿时笑了:“怪不得,怪不得,原来是江中院的方医生,久仰,久仰!”
“安老板也看华夏医药?”陈远笑着问。
“方医生刚才说的不错,这家的这个酸梅汤确实是特制的,里面有祖传的配方,工艺繁琐,没办法批量生产,也只能自家供应,算起来我也算是半个中医人,虽然没有行医资格,却也懂一些药理,也喜欢看一些中医节目,华夏医药我是经常看的。”
安正石笑着解释。
他就说刚才看着方寒眼熟,原来是江中院的方寒。
之前连续四期的华夏医药说的都是方寒,安正石当时看节目的时候其实对方寒还是有些半信半疑的,不过这会儿是彻底信了。
只是简单的尝了一口,就能知道他们家的酸梅汤偏阴偏寒,不适合阴寒体质的人多喝,这就相当不简单了。
“安老板客气了,我不懂缘由,刚才倒是冒昧了。”方寒也站起身客气的道。
他刚才的话确实有些冒昧了,如果人家老板限量的话,倒是不会出什么问题,他那么说确实容易给人家引起一些麻烦。
还好这家私房菜都都是用格挡隔起来的,这会儿边上几桌也没人,要是那种大饭店,大厅很多人那种,方寒这么说,可能就会让一些别有用心的人钻空子。
这世上真是什么人都有,一些人以前不知道,现在知道了,或许过一阵就有人找茬,说什么喝了人家的酸梅汤喝出问题来了,那就给人家老板惹事了。
怎么说呢,自古做药膳的行当其实都不怎么好做。
一般来说,药膳大都是面对大众的,除非那种私人订制式的,针对某个人,要不然一种药膳都是你能吃我也能吃的,不存在什么因人而异,只是个别一些人要注意,就类似这个酸梅汤。
也正是因为如此,大多数的药膳其实都是以温和为主,以调理、进补为要。
吃一点,不会出什么问题,也不会有太大的什么感受,毕竟哪怕是灵丹妙药,见效也有个过程的,更别说药膳了。
药膳讲究的是一个长期调理的过程,要持之以恒。
因而很多药膳大师其实都是给人当保健医生亦或者私人厨师之类的,自己开饭店的话,做得好还好说,做的不好还容易被人说成挂着羊头卖狗肉。
遇到一些特殊体质的,真要吃出问题,也是麻烦。
刚才不清楚内情,方寒随便下了结论,这会儿自然是要给人家道歉的。
“方医生客气了。”
安正石客气的笑了笑,然后拿出一张卡递给方寒,笑着道:“这是我这个小饭店的贵宾卡,方医生以后随时来,我这边都给您留位子。”
程云海顿时羡慕的眼睛都红了。
我嘞个去。
他自己订一个位子有多难也只有他自己知道,今天这个位子还是他求了不少人才换来的,人家私房菜这边是只认号,不认人的,也就是说预约了位子,不管谁来,只要报预约号就行。
当然,如果预约了不能来,也要提前打招呼的,到时候没人来,预约的这个人短时间内是没办法再预约的,就等于被拉入黑名单了,嗯,就是这么硬气。
谁曾想方寒第一次来,老板竟然就送了一张贵宾卡。
这种私房菜馆,基本上是很少送出贵宾卡的,毕竟这种饭馆,大家之所以追捧,一个是饭菜味道确实好,二一个就是位子难定。
正是因为难,所以才显得珍贵。
国人就是这样,就喜欢一些特权,好面子。
不容易定,我订到了,这就是面子,用来招呼朋友那也是面子。
据程云海所知,目前为止这家私房菜送出去的贵宾卡绝对不超过五张。
“谢谢!”
方寒伸手接过,道了声谢,然后招呼老板入座。
安正石也没客套,让服务员拿了一张椅子过来,就在方寒边上坐下。
“正所谓无功不受禄,安老板送这么贵重的礼物,是有什么事情吧?”方寒倒也不可以,开门见山的问。
从邵友亮和程云海口中知道了这个饭店的特殊,方寒自然也清楚这个卡的珍贵。
虽说他是江中人,这次回去之后短时间内不会再来西京了,也有可能这辈子都不可能来了,这都说不准。
这个卡对方寒本人来说其实可有可无。
但是这种卡是不记名的,方寒自己用不上是可以送人的。
哪怕送给程云海,那也是天大的人情了。
人家老板除此减免就送这么贵重的礼物,方寒可不认为是因为自己长的帅,虽然他长的确实很帅,可人家安老板却是一位五十多岁的胖大叔,难不成对他这种小鲜肉有什么垂涎?
虽说这个可能不是没有,可概率太低。
“方医生果然是性格直爽!”
安正石笑着道:“实不相瞒,我确实想请方医生帮个忙,前几天下雨,我爱人不小心感染了风寒,失音好几天了,去医院挂了好几天吊瓶没什么效果,我自己也给开了药,吃了之后依旧没什么起色,原本我还想着托人找厉害的中医再给瞧一瞧呢,没想到今天凑巧遇到了方医生。”
“这个好说。”
方寒客气的笑了笑,问:“老板娘人呢?”
治病救人这种事,方寒一般是很少拒绝的,更别说人家还送了一张卡。
“我爱人不在饭店,不过我可以让人接过来,而且我住的其实距离这儿也不远,方医生要是不介意,吃过饭我陪您过去?”安正石道。
“那就吃过饭我陪安老板您过去看一看吧。”方寒点了点头。
“谢谢方医生了!”
安正石道了声谢,这才站起身,客气的道:“那我就不打扰方医生你们用餐了,今天这顿算我请客。”
边上的程云海那个郁闷啊。
昨天晚上他带人家方寒去吃拔丝红苕,臊子锅盔,结果方寒给老板的女儿瞧了个病,免单了,今天来这家私房菜,老板的爱人又病了,依旧免单。
这他么都是什么事啊这是。
名义上两顿饭都是自己请的,结果没花一分钱,还跟着人家方寒蹭饭了。
这真是,人出名了,走到哪儿都能遇到免单?
“安老板坐下一起吃吧。”
程云海心中郁闷,不过还是站起身客气的邀请安正石。
这种私房菜的老板交好是很有好处的,要是能混一张贵宾卡,那就倍有面子了。
方寒不是西京人无所谓,可程云海是啊,他也有应酬啊,遇到贵客,随时来这儿招待,那真是高规格了。
“谢谢程主任,不过我这儿有规矩,老板不能陪着客人一起用餐,抱歉了,吃过饭我请几位喝茶。”安正石客气的道。
“那行吧,既然是规矩,那我就不强求了。”程云海笑了笑。
安正石都打算走了,突然又想起了什么,回过头对方寒道:“既然方医生能喝出我这个酸梅汤的弊端,不知道方医生可能改动一下配方?”
方寒沉吟了一下,道:“改动其实不难,只要安老板愿意让我看一看配方和炮制制作的流程,改动应该是可以的,不过这世上任何事都没有十全十美的,安老板您这个酸梅汤既然是醒酒开胃为主,改动之后弊端可以消除,可醒酒开胃的功效肯定是要大打折扣的。”
“方医生说的有道理,倒是我贪心了。”
安正石沉吟了一下,笑着道:“配方我倒是不介意让方医生您看一看,只是有什么说什么,客人们觉得我这儿的饭菜味道还行,这个酸梅汤也是有一定的功劳的。”
“安老板也是实诚人啊。”程云海笑着插嘴。
什么饭吃起来最香,自然是饿了的时候,这家私房菜的饭菜味道确实不错,可有这个酸梅汤开胃,更是能在一定程度上增加客人的食欲。
有的人可能不太饿,原本不太想吃,喝了酸梅汤,也有食欲吃上几口,知道内情的知道是酸梅汤的作用,不知道的大都会归功于饭菜的味道,嗯,人家的菜确实好,我都不想吃,结果都吃了几口。
如此口口相传,私房菜的名气也就越的大了。