鸽包翅

谭氏原本以为老杨头他们这顿饭应该很快就能吃完，因为之前她跟老汉那里私底下通过气了，随便点两个菜对付一口就行了。

结果，这都过去小半个时辰了，老汉他们还没回来。

“啥情况？咋还没回来呢？这是没找着吃饭的地儿？”

谭氏有些坐不住了，嘴里碎碎念着，不停的站起身，往屋门口去张望，又退回来，继续碎碎念着。

杨华梅躺在床上，她倒是不急，因为她知道不可能是迷了路。

小黑和巧红他们天天去吃饭的饭馆，闭着眼睛都能找到，咋会迷路呢？对吧！

唯一的可能就是，孩子们懂事，点了几个硬菜。

而做硬菜需要一些功夫，吃硬菜也需要一些功夫，有了硬菜，四哥和兴奎哥还有永智他们少不得要喝几盅小酒。

喝点小酒，说着话，这一来二去的自然就拉长了吃饭的功夫嘛。

倘若喝到后面菜不多了，指不定还得去后厨那里添两道菜。

“娘你别急了，也别碎碎念，更别走来走去走得我头晕。”杨华梅故意夸张的说着，并抬手拍了拍身旁的床沿。

“娘你坐下来歇会儿，我爹他们吃过饭肯定就回来了。你耐心等，哈！”

谭氏腚儿刚挨着床，屋外便传来了脚步声，是徐巧红回来了。

她怀里还抱着一只三层的食盒。

笑吟吟进了门，并招呼谭氏和杨华梅：“嘎婆，娘，你们饿坏了吧？我给你们带饭回来了。”

杨华梅微笑着点点头，挣扎着想要坐起身。

谭氏却望向徐巧红身后，“咋就你一个人回来？他们呢？”

徐巧红将食盒放到桌上，转身就来扶杨华梅坐起身准备吃饭。

听到谭氏的问，徐巧红微笑着说：“嘎公他们还在喝酒，我担心嘎婆和娘饿着，就先回来了。”

“啥？你嘎公在喝酒？”谭氏的嗓门顿时拔高了几分。

杨华梅也愣了下，随即问徐巧红：“是哪个劝你嘎公喝酒的？他不能喝啊！”

第三个疗程呢，最关键了，可不能功亏一篑。

徐巧红想了下，随即又笑了，“瞧我，这说话都没说清楚，那啥，嘎婆和娘不要急，我嘎公没喝酒，他是喝茶和汤，是四舅他们喝，我刚说快了。”

“这还差不多。”谭氏松了口气，咬着牙说狠话：“他要是真敢喝酒，那就是作死，作死就别怪我跟他没完！”

杨华梅无奈的笑了笑，“娘，你也别那么说，据我所知，我爹在治腿的这两个月里，控制的很好。”

“平时那么喜欢酒的人，如今是滴酒不沾。”

“平时烟杆子不离手的人，这会子连烟都给戒了。”

“我爹能做到这一步，真的很不容易了，你得信任我爹。”

谭氏扬了扬眉，坐在那里有点扭捏的扭了扭身子。

“不说她了，咱吃饭，他是吃饱喝足了舒坦了，就咱娘俩还饿着肚子呢！”谭氏说。

杨华梅再次无奈的摇摇头。

先前明明催促这老太太去吃饭啊，是她自个非不去的，这会子又说这样的话。

虽然说这老太太是故意要这么说的，内心并不是真的如此想，但这口是心非的性格和行为，也确实让人有点招架不住。

“娘，你要不要先解个手？”徐巧红很体贴的问杨华梅。

杨华梅在找感觉……

边上，谭氏紧盯着杨华梅，并替她回答：“我这一上昼都没见你解个手，你还是赶紧解个手吧，别给憋坏了。”

杨华梅有点犹豫。

谭氏又催促：“有啥好犹豫的？趁着这会子他们男人们没过来，你赶紧解个手，等会回来了，又不方便，解手还得让他们一个个去屋外待着，这样一来不就所有人都晓得你要解手嘛！”

杨华梅的脸刷地就红了，道理是这么个道理，可老娘这也说的太直接了，让人有点……哎！

“娘，解个吧，我扶你下来。”

徐巧红卷起袖子，同时从床底下拖出那只尿桶。

谭氏也自告奋勇的往屋门那边走去，并说：“我去门口挡着门，梅儿你安心解手。”

老娘和儿媳妇都已经布置成这样了，杨华梅感觉自己如果不下床来解个手，真就对不住她们俩。

“好吧，那我就解个手。”

杨华梅话音刚落，徐巧红便立刻上前搀扶住她。

若是换做前阵子，仅凭徐巧红一人之力是没法做到这些的，因为杨华梅的双腿那阵是毫无知觉，如同两截木头桩子。

而经过这半个月的治疗，杨华梅的腿渐渐的有了知觉，至少扶着她起来，她的腿能作为一个支撑点，在外力的帮助下，让身体做出一定弧度的动作。

比如……解手。

很快杨华梅就完成了解手，然后坐回了床上。

徐巧红又端了水送到她跟前，伺候她洗干净双手。

等到做完这一切，她又去推开了前后窗户，好让屋里通风散气。

而这时，谭氏会回到了屋里。

杨华梅赶紧招呼谭氏过来一块儿吃饭。

徐巧红将食盒一层一层打开，将里面的菜一样一样放在桌上。

“每样菜都夹了一点放在一块儿，嘎婆和娘凑合着吃。”徐巧红说。

杨华梅往桌上碗里的菜看去。

这一看，杨华梅暗暗点头。

虽然自己没去酒楼，但从这些打包的菜可以推测出今日的饭桌上，硬菜还是有好几样的，不错不错。

然而，谭氏却不高兴了。

“那是啥？看着好多辣椒，那是辣椒炒啥肉？”老太太问。

徐巧红说：“嘎婆，这是辣椒炒羊肉。边上是香芹炒螺蛳肉。”

“这里是红烧兔子，还夹了两块草鱼。”

谭氏把脸拉得长长的，呵斥徐巧红：“你婆婆正吃着药呢，你这带回来的菜，哪样是她能吃的？”

徐巧红怔了下，并没有恼怒，而是将食盒拎起来让谭氏看里面。

“嘎婆，那些辣菜都是孝敬给你的，是我嘎公说您喜欢香辣的下饭菜。”

“这里面是鸽子汤，带给我娘喝的。”

谭氏探头瞅了一眼。

不错，一整只鸽子，鸽子看起来个头还不小呢。

“就光秃秃一只鸽子，你娘吃的也单挑啊……”谭氏又开了口。

徐巧红依旧好脾气的说：“嘎婆，这道鸽子汤是那家酒楼的特色菜，名叫鸽包翅。”

谭氏没听明白，竖起耳朵：“包、包啥玩意儿？”

徐巧红：“鸽包翅，鸽子肚子里塞满了鱼翅儿。”

“鱼刺儿？”谭氏一听火冒三丈，“你们这些倒霉孩子，别人吃鱼是要吐刺儿的，你们倒好，蚂蚱大的鸽子，没二两肉，还把那狗都不吃的鱼刺儿往鸽子肚里塞，这还咋下嘴？你们这是存心要害死你们娘吗？”

面对谭氏这样黑着脸的训斥，换做其他年轻的媳妇儿估计早就气得脸红脖子粗了。

性子泼辣的，估计已经叉着腰跟谭氏给干上了。

性子绵软的，估计也红了眼圈，想分辨几句又不敢，只好留着眼泪在眼眶里打转儿。

然而徐巧红呢？

她明明是属于前者，泼辣的那种。

但她却并没有辩驳，更没有如后者那般委屈的落泪。

相反，她还是笑吟吟的站在那里，有条不紊的将鸽包翅从食盒里小心翼翼的倒到一只大碗里，然后端到床边来给杨华梅。

全程都没有因为谭氏的训斥而影响她的动作。

为啥她这么有底气呢？

因为，她自己虽然没有辩解，但有人为她辩解。

那个人就是杨华梅。

杨华梅也伸出手来小心翼翼接过了碗，同时微笑着对谭氏说：“娘啊，你真的误解我家巧红了！”

“这鸽包翅里面的翅可不是你想象的那种鱼刺鱼骨头，而是一种很珍稀的食材，老补，老贵了！”

“啊？还是好东西？”谭氏也停止了对徐巧红的训斥，暂时闭上了嘴，并凑到杨华梅的跟前来看。

“鸽子这东西，补确实补，咱庄户人家都说，一只鸽子能顶九只鸡！”谭氏道。

“这鸽子瞅着个头还不小，快，看看那个啥翅儿是啥样儿！”

杨华梅也很爽快，当下就用快子将炖的很松软，却又很臌胀的鸽子肚子戳了两个洞。

然后再轻轻来几个旋转，两个小洞汇聚层一个大一些的洞之后，鸽子肚子里的汤汁就源源不断的往外渗透了。

杨华梅接着用快子将鸽子的肚子撂开更大的口子，然后从里面夹出一快子晶莹剔透的粉丝送到谭氏的面前。

“娘，尝尝。”

谭氏盯着被送到嘴边的粉丝，蹙起眉头：“这不是红薯粉丝吗？”

杨华梅微笑着摇头，“娘，这是鱼翅儿呢！老贵了！”

“啊？多贵呀？”谭氏问。

她活了七十多年了，头一回见着红薯粉丝儿被叫做鱼翅儿。

杨华梅抿嘴一笑，“巧红，你来告诉你嘎婆。”

徐巧红莞尔，抬起两根白皙的手指头朝谭氏那比划了下。

“就这么说吧，这么一小撮鱼翅儿，购买半亩地的红薯粉丝儿！”

“啥？你瞎扯吧？”谭氏惊得唯一的那只眼珠儿差点掉到地上。

也吓了徐巧红一跳，徐巧红都不敢说话了。

谭氏还要再开口，嘴里却被塞了一口滑滑熘熘的东西。

她下意识就要往外吐，被杨华梅也阻止。

“娘，半亩地的红薯粉丝哦！”

谭氏愣住，这才闭上嘴巴，细细咀嚼，然后用力吞到了肚子里。

嘴角边上沾了一点渣渣，老太太抬手把那边渣渣黏到手里，然后再用舌头舔了。

总之，那是一丁点儿都不敢浪费啊！

这举动，看在杨华梅眼中，可把她给乐到了。

“娘，用不着那么夸张哦！”

谭氏瞪了杨华梅一眼：“你个倒霉孩子，这么贵的东西给我吃做啥？你赶紧的，自个吃自个吃！”

杨华梅微笑，“碗里还多着呢！”

谭氏凑过来又看了一眼，“这怕有几亩地的红薯粉丝？”

杨华梅这回是真的笑出了声。

徐巧红也在一旁捂着嘴偷笑。

谭氏坐了回去，一个劲儿的催促杨华梅：“赶紧吃赶紧吃，别糟蹋了好东西！”

杨华梅点头，这次啊埋下头进食。

谭氏坐在那里，嘴里吧嗒着，好像在回味和品砸先前那一口鱼翅儿的味道。

“嚼吧起来跟红薯粉丝儿没啥两样啊，不过，倒是真的有一点鱼腥味儿。”

“话说，这玩意儿真的能大补吗？”

“嗯，照理说应该错不了，毕竟一分钱一分货嘛！”

就这样，杨华梅坐在床上吃鸽包翅，谭氏坐在一旁自问自答。

徐巧红将饭菜送到谭氏面前：“嘎婆，您也趁热吃吧。”

谭氏抬起头看了眼徐巧红，“这么多鱼翅儿多少钱？你婆婆给你的那些钱够买这个？”

徐巧红笑得娇俏：“嘎婆，先前我说的有点夸张了，其实没那么贵的，而且我们这分量也不算多，平时舍不得吃，今个是第二回给娘补身子。”

“这玩意儿补身子真的有用？”谭氏揪住这一点又追问。

徐巧红点头：“那当然了，人参燕窝鱼翅儿啥的，都是权贵人家公认的美食啊，城里好多夫人小姐们，就时兴在秋冬季节吃这些来滋补。”

“嗛，难道城里那些阔太太们时兴的，就一定是好的？我才不信呢！”谭氏撇撇嘴，白了徐巧红一眼。

“我们庄户人家的东西，家里养的，土里刨的，靠山吃山靠水吃水，吃的叫一个放心！”

“吃鱼就得吃鱼肉，好端端的吃这些鬼玩意儿做啥？穷折腾，富稀罕，我才不乱跟风呢！”

谭氏一番话，直接把徐巧红给怼得不知道该说啥好了。

“娘，你和嘎婆先吃着，我去隔壁灶房一趟。”

最后，徐巧红只能找出个借口熘出了病房。

而病房里，杨华梅也暂时停下了手里的快子，对谭氏说：“娘，你能不能看在我的面子上，别动不动就训斥巧红啊？”

谭氏咕哝：“我没训斥她啊，我要是训斥她，会是这个样子？”

杨华梅摇摇头：“娘，你就别跟我这狡辩了啊，巧红这闺女是真心不错，你也看到了，跟在我身边伺候，对你也不赖。”

“你就别再鸡蛋里挑骨头，好的坏的都要逮住人家闺女说一堆，那样不好！”